夏の間すくすくと育ち秋に摘み取った秋番茶です。 秋番茶(4番茶)にはカテキンがたっぷり含まれております。 お茶の渋味成分カテキンを飲んで毎日を健康にお過ごしください。 〔美味しい入れ方〕 渋みのあるお茶ですので、たっぷりの熱いお湯でサッと抽出してお飲み頂くのがお勧めです。 サッパリとしているので食後のお口直しに最適です。 〔水出し番茶〕 秋番茶には「ポリサッカライド」という成分も豊富に含まれています。 ポリサッカライドは熱に弱いため秋番茶を水で出すことで、摂取することができます。 水出し番茶の作り方は、お水にこの番茶をお好みで適量入れていただき一晩冷蔵庫で冷ましてから茶漉しなどで抽出してお飲みください。
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