茶和家上カテキンまるごと深蒸し掛川茶

茶和家上カテキンまるごと掛川深蒸し茶 70gｘ3本 1000円送料無料

昨年に引き続き今年もやりました。全国茶品評会産地賞受賞。掛川市産のお茶を100%使用しております。
掛川市は、何気に毎年の様に産地賞を受賞していますが、これって本当に凄い事なんですよ。
どこにも負けない美味しいお茶をお届けできるのは、農家さんの努力のたまものです。

2種類のグレードの異なるお茶をご用意しました。
【並カテ】100g入り
従来通りの「カテまる」となります。まろやかな1番茶とカテキン豊富な2番茶のお茶。一番茶の旨味と二番茶の渋みが絶妙な、茶和家の黄金ブレンド。【上カテ】70g入り
1番茶100％にグレードアップ可能！普段使いにちょっと美味しい一番茶です。初夏一番に芽吹いた新芽の繊細で柔らかな風味のお茶で、お客様用やプレゼントにも十分対応可能です。

深蒸し茶の爽やかな甘さと、深い風味が人気のです。
あえて焙煎は弱めにしており、その分上質な新芽の繊細な風味を生かすように仕上げました。原葉そのものの風味をお楽しみいただけたらと思います。

茶和家木村園は、静岡県掛川市の家族経営の小さなお茶屋です。
もともとはお茶農家でしたが現在はお茶の販売を主に行っております。
掛川市内の生産者が手塩にかけて作った良質な茶葉を仕入れ、再製加工から袋詰め、店舗運営、発送業務をコストを抑えて行うことで、上質な茶葉を格安でお届けし、お客様とお茶農家さんに、少しでも多く利益を還元できるよう努めております。

【配達方法について】
3本セットはメール便でお届けします。
到着日時指定はできません。
通常商品発送日から1日から4日ほどで届きます。
A4ｘ厚さ２〜3cmサイズでポスト投函されます。
・ポストに入らない場合はご利用いただけません。
・直射日光の当たるポストに長時間放置すると、お茶の品質が損なわれます。

そのほかのセットは宅配便でお届けします

産地賞受賞は掛川市が公表受賞内容履歴はこちら

<当店のお茶の特徴美味しい入れ方＞
掛川深蒸し茶100％となっております。
深蒸し茶は通常より長く蒸すことで、茶葉の成分が良く溶けだしやすくなっております。濃厚な緑色に出ますが、渋みはほとんどなく、すっきりとした味わいで、後引く甘さが特徴のお茶です。
もし、味が薄いと感じられる場合は、抽出の途中で急須をよく振り、濃いエキスを絞りだすようにしてください。
深蒸し茶は芯までしっかりと蒸しが通ったお茶ですので、渋みや雑味が少ないおちゃです。そのため、かなり濃く抽出してお飲みいただくことで、濃厚なコクと、豊富なカテキンを、美味しくお飲みいただくことができます。

【急須は深蒸し茶用の急須をお使いください】
深蒸し茶は茶葉が細かいため、普通の急須ですと茶葉が目詰まりして美味しくお茶が淹れられません。深蒸し茶には、通常より大きな茶こし網が取り付けられた、深蒸し茶専用の急須をお使いください。
もし、深蒸し茶用の急須をお持ちでない場合は、ボウルなど適当な大きさの器に茶葉と湯冷まししたお湯を入れて浸出した後、茶こし網やざるなどでこしてお飲みいただくと、美味しくお飲みいただけるかと思います。
紅茶と同様、茶葉がお湯の中でのびのびと広がることができるようにしてあげることが美味しさのポイントとなります。特にポコ網急須はお勧めしません。

原材料名：茶
内量量：210ｇ
賞味期限：1年
原産地：日本国静岡県掛川市
製造者：株式会社木村園静岡県掛川市下垂木2083 電話：0120-203118
保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意願います。
開封後はお早目にお飲みください。

産地賞受賞は掛川市が公表受賞内容履歴はこちら

茶和家（さわや）木村園はもともとお茶農家の、ほぼ家族経営の小さなお茶屋です。私たちは、掛川市内のお茶農家さんやお茶工場で作られた、良質な茶葉を厳選して仕入れております。そして、仕入れた茶葉は、再製加工から、袋詰め、店舗運営、お客様一人一人に向けた発送までを行っています。
日本の風土が育んだ豊かな味わいを、できるだけ損なうことなく、そのままお届けしたいと思っております。